Alors que plusieurs études antérieures, dont celles publiées dans le New England Journal of Medicine, ont suggéré la supériorité des protéines végétales pour la santé cardiovasculaire et la longévité, la présente recherche visait à réévaluer l’association entre les apports en...
Les protéines animales dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée
